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  • 二月二:说不完的吃料豆与剃龙头
    图文 本报记者 满广宇
    2019-03-08 10:55:40 来源:东方圣城网

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    今天是农历二月初二,也是春节这个重大节日之后的第一个节。热热闹闹过了大年,二月二再一次给人们一个惊喜和一种精神。

    济宁人的二月二有很多习俗,除了在家吃料豆,还有不少人在这个日子前后“剃个龙头”。而今的料豆,也不再单选黄豆为食材,只要是“豆”,皆有可能被加入料豆的行列,口味、颜色、款式五彩缤纷。于传统的咸甜黄豆而言,料豆已变身“豆类”或“豆形”的系列食品。这几年的二月二,似乎都被厂家商家打造成“秀豆”的盛宴。

    还未到二月初二,济宁市区的各大商超、炒货店就像预先商量好一样,早已挂满了“二月二”主题的广告招牌。二月二吃料豆,豆类品种繁多,煎炒烹炸、甜咸辣口味样样都有,走过路过不忍错过;买一斤送半斤,买两斤送一袋元宵……各类促销活动吸引着购物的市民。当记者问及为什么要吃料豆、剃龙头时,多数市民并没有答案,只有一些中老年人,才能向记者说出一些由来。

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